Passamos por muitos saltos produtivos dentro da agropecuária brasileira, que passou de uma agropecuária de subsistência, que dependia muito de trabalho braçal e tinha baixa produtividade, para uma das agropecuárias mais desenvolvidas do mundo, com altos tetos produtivos, alta utilização de ciência e tecnologia, servindo de exemplo para o mundo.
O Gráfico abaixo mostra esta evolução, tendo um salto produtivo, não apenas com novas áreas sendo utilizadas para a agricultura e pecuária, como também no aumento da produtividade destas áreas:
Esse salto produtivo só foi possível graças a muita pesquisa, desenvolvimento e extensão, além é claro da garra e coragem do produtor rural brasileiro.
Nas últimas 2 décadas, presenciamos um salto produtivo na cultura do milho, devido a avanços genéticos, manejos e biotecnologias, passando de uma média no Brasil de 42 sacos nos anos 2000, para uma média de 92,7 sacos em 2017, mais do que dobrando a média produtiva em 17 anos.
Porém se observa no gráfico abaixo, que a produtividade do milho se mantém ascendente, porém, perdendo velocidade, ficando mais estável, como já acontece a alguns anos na cultura da soja, que nos anos 2000 mantinha uma média produtiva no Brasil de 40 sacos por hectare e em 2017 atingiu 56 sacos de média, o que é um crescimento de 16 sacos por hectare, mas que está praticamente estagnado desde 2011, onde a média já estava em 52 sacos, aumentando e baixando conforme a safra.
Observando estas médias, sabemos que é a realidade de muitos, porém vários outros, possuem um patamar produtivo muito mais alto.
Não é difícil, achar casos de produtores atingindo produção de mais de 100 sacos de soja por hectare ou mais de 200 sacos de milho por hectare, e neste mesmo ambiente e safra, outro produtor com a mesma variedade ou hibrido, produza um pouco mais do que a metade disto.
Chegamos em um ponto onde as ferramentas, como os fungicidas na cultura do milho por exemplo, podem auxiliar um pouco a manter uma média produtiva e qualidades bromatológicas do milho melhor, porém, é apenas uma ferramenta de um complexo muito maior.
Para conhecer e entender mais sobre as Doenças da cultura do Milho, escute o episódio 152º AD – Doenças do Milho”, onde conversamos com o professor, produtor rural, extensionista e pesquisador Dr. Fabio Karlec, para ouvir é só dar play abaixo ou clicar na imagem.
este potencial de aumento produtivo que possuímos, observando a diferença de produção em um mesmo ambiente e safra, de aumentar a média produtiva para 200 scs de milho por hectare e 100 sacos de soja por hectare é possível, e não é mais responsabilidade de novas tecnologias, químicos, maquinas ou milagres, isso só será possível com a utilização de muito conhecimento, ciência, tecnologia e extensão!
Como já diria o icônico Dirceu Gassen:
"Rentabilidade é uma função do conhecimento aplicado por hectare"
Esse é o nosso desafio na Agropecuária atual, utilizar recursos de uma forma mais sustentável, tanto economicamente, mas também social e ambientalmente.
Buscando entender a complexidade presente nas lavouras, a interação entre as plantas, ambiente, solo, doenças, pragas, micro fauna e todos os demais fatores que podem interferir no desenvolvimento das plantas, utilizando os fertilizantes, defensivos, maquinas e demais insumos e implementos agrícolas como ferramentas, sendo utilizadas nos momentos certos para mostrar o seu melhor resultado.
Temos uma diferença primordial do Brasil para outros países, a Agropecuária nossa é única!
Desenvolvemos tecnologia Agro nacional, que está ajudando outros países do mundo, que estão no clima tropical e subtropical a desenvolverem sua agropecuária e produzirem alimentos de forma sustentável.
Se você quer aprender mais sobre o Agro Brasileiro, de forma descontraída e com a participação de ícones do Agro Nacional, pesquisadores, professores, agricultores, dentre outros profissionais, acompanhe nossos conteúdos e escute os nossos podas, toda terça feira lançamos um episódio com convidado!
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