Tema do Ep. 228º do podcast Agro Depende, Clique aqui e escute agora e fique por dentro do que você precisa saber sobre o nosso Agronegócio
Falamos muito sobre o crescimento populacional até 2050, que o mundo atingirá a marca de cerca de 10 BILHÕES de pessoas até esta data...
Um aumento populacional bastante expressivo, tendo em conta que faltam apenas, cerca de 25 anos para este marco.
Porém quando pensamos em consumo de soja, só este aumento populacional não pode ser colocado na conta. Além deste aumento significativo de pessoas, temos um aumento de renda geral da população, com projeções demonstrando que países como a Índia e China, ultrapassarão o EUA como maiores economias do mundo, o que aumenta e muito o consumo da nossa querida oleaginosa.
Estes 2 países, além de possuírem uma grande parte da população mundial, ainda está em desenvolvimento, com muitas pessoas aumentando seu padrão de vida, em boa parte dos casos, saindo da extrema pobreza.
E o que se faz quando se possui uma condição melhor? Você come melhor e consome mais proteínas, geralmente de fonte animal!
Para suprir este aumento de consumo de proteína animal, é necessário aumentar a produção de carne, para isto, é necessário o aumento de produção de proteína utilizada como alimento para estes animais, ou seja, a soja.
Estas questões corroboram a análise do grande autor, médico sueco, e que possui uma visão fantástica sobre como entender as estatísticas e dados, Hans Rosling. Que escreveu o livro “Factfulness: O hábito libertador de só ter opiniões baseadas em fatos”.
No decorrer dos capítulos deste livro, ele demostra que, o maior aumento populacional e de renda, serão em países emergentes, com maior atenção aos países asiáticos e africanos. O que ocasionará uma melhora das condições de vida dos seus habitantes, tanto em saúde, educação, segurança, como também um aumento do consumo de diversos produtos, principalmente alimentos de melhor qualidade e em maior quantidade.
Obs: recomendo muito a leitura deste livro, realmente uma forma mais concreta de entender o desenvolvimento do mundo sem achismos, mas sim, com dados e estatísticas reais
Estamos falando aqui de 2050, que embora esteja relativamente perto, também pode ser bastante diferente da realidade que possuímos hoje...
O gráfico abaixo demonstra a área utilizada para produção de soja no mundo, o consumo e a produção.
Fonte dos dados base para o gráfico:
Como podemos ver, nos últimos 12 anos, tivemos um aumento bastante significativo do consumo e produção de soja no mundo, saindo de cerca de 265 milhões de toneladas em 2010, para cerca de 350 milhões no ano de 2022. Praticamente 100 milhões de toneladas produzidas e consumidas a mais, com um aumento de área de apenas 30 milhões de hectares.
Porém, como podemos ver no gráfico, a produção e o consumo se mantem equiparados, sem uma produção superando o consumo e vice-versa, ocorrendo este fato em apenas alguns anos que se alternam. Isso demonstra a tão famosa lei da oferta e da demanda, que regula o nosso mercado.
Estamos em um ano onde os preços de produção estão altos, já o preço pago pela saca de soja não teve grandes aumentos.
O Brasil é um dos poucos países que possui terras para a expansão da produção e tecnologia para alcançar estes maiores patamares produtivos, principalmente quando falamos em aumento de produtividade em uma mesma área. Conseguindo desta forma, suprir uma grande parte deste aumento da necessidade de soja previsto até 2050.
Porém, algumas questões já sabermos para este futuro... não vai ser todo ano que vamos ter ótimos preços e ótimas produções com custos baixos... e talvez o aumento de área e produção a qualquer custo não irá acompanhar a realidade do mercado mundial...
Temos que trabalhar com maior eficiência, mensurar para poder ver o que realmente está sendo efetivo e importante, sem deixar de lado uma estratégia que vise a melhora do ambiente de produção, tornando-o mais resiliente e eficaz, além de ser menos suscetível as intempéries climáticas, que só tendem a aumenta.
Um aumento de produção sem um mercado para vender, é apenas uma desvalorização do produto, pois temos muita oferta e pouca demanda.
Já uma superprodução, com estoques para armazenagem do excedente por grandes períodos, poderia ser uma possível solução para controlar o preço do grão mundialmente, porém, estamos falando de muita armazenagem e logística para isso e acho que vai demorar muito tempo para isso acontecer no Brasil, se é que um dia chegaremos lá.
Enquanto não estamos neste patamar, temos que trabalhar em conjunto com o mercado, focando em sempre produzir mais por área, porém não apostando só em uma cultura!
Como vimos, irá ocorrer um aumentar do consumo da soja, porém ainda tem muita área que pode ser destinada a produção e muita lavoura produzindo sem o uso correto de técnicas e manejos, o que podem fazer com que a média produzida nestas áreas, caso apliquem esta tecnologia, salte em produtividade sem muitos investimentos.
O que não vai acontecer para áreas que já produzem mais de 80Scs de soja por hectare nos dias de hoje, que para aumentar sua média de produtividade em mais 1 ou 2 sacos, precisa de muito investimento, o qual, muitas vezes, acaba não sendo viável financeiramente e aumentando o custo de produção, assim, não aumentando a rentabilidade da lavoura.
Escreva nos comentários como você está vendo as perspectivas para o futuro do consumo, produção e comercialização de soja nos próximos anos.
Olhe o episódio completo onde discutimos sobre este tema no Podcast Agro Depende!